你好,黄骨鱼和豆腐都有很高的营养价值,有利小便,消水肿,发痘疹,醒酒的疗效,对小孩子更是有很大的营养,具体做法:
1.黄骨鱼洗净,正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺
2.豆腐切小块3姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮),然后,热油爆香姜片4放入黄骨鱼,两面煎一会儿5倒入热开水,煮开6放入豆腐,转中火煮7鱼汤发白,放葱花、盐调味,即可
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