是动脉壁变厚并失去弹性的几种疾病的统称,是动脉硬化中最常见而重要的类型。茶多酚是茶叶中的主要物质,可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。
脑中风的原因之一,是人体内生成过氧化脂质,而茶水中的单宁酸,正好能遏制过氧化脂质生成。
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