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请问什么是发物

我父亲前些天被烫伤了，可是一直不见好，反而更严重了，就去医院皮肤科做检查，医生问是不是平常饮食中吃了什么不该吃的东西啊，就是俗话说的发物，请问什么是发物呢？

提问时间：2020-02-10

答医生回复

谢洋春主任医师

三甲中国医学科学院整形外科医院整形外科

发物对伤口愈合有阻碍作用，常说的发物是指那些十分具有营养或者是有刺激性的食物，它可以使某些疾病发生严重的变化，例如疮类的疾病。
所以，在饮食中应该忌口，例如生姜、辣椒等辛味的食物，还有鱼虾等食物。

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