绿豆粥的作用，自己在家做了绿豆粥，我姐姐说夏天很适合喝绿豆粥对身体也很有好处。

绿豆粥很适合夏天喝，清热解暑，对身体也很有好处的，大米绿豆粥是一种以绿豆和大米为原料制成的米粥，多在夏天食用。大米绿豆粥中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种维生素等营养物质，其中的大米又称”稻米，分为粳米、糯米和籼米三种类型，能够补中养胃、聪耳明目，而绿豆又称青小豆、植豆，具有清热解毒、健脾开胃等功效。