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患者提问

在家可以如何制作酸奶啊?

最近单位的同事们经常议论在家制作酸奶的事,我很是纳闷,酸奶难道在家自己也能制作吗,像问一下,像同事所说的如何在家制作酸奶?
提问时间:2020-05-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    首先说在家可以自己制作酸奶,而且还非常好吃,用鲜奶一袋或者一盒,准备一个干净的玻璃瓶和搅棒,把纯奶温热大概有三十四度的时候放在玻璃瓶中就可以了,然后加入大概有一百五十多毫升的酸奶并且搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入烤箱温度大概有三十度左右,是最适合乳酸菌的生长了,大概有五六个小时即可制作完成,美味而且还可以促进肠胃功能消化的酸奶就大功告成了。

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