健康指导:茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养。
茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳,含有单宁酸,能有效地预防中风。所含氟化物,能够预防牙齿疾病。因此,代谢性酸中毒可以吃茶叶蛋。
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