问患者提问

喝完牛奶可以吃苹果吗

以前经常晚上和一杯牛奶，这两天在减肥，晚饭都是吃水果的，那喝完牛奶能吃苹果吗？

提问时间：2020-06-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这样吃是不科学的。苹果及大多数水果(包括茶叶)中含有鞣酸，牛奶中的蛋白质80#xFF05;以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，还会影响牛奶中钙的吸收，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

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