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土豆长牙子的还能再吃吗？

土豆长牙子的还能再吃吗

提问时间：2020-06-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不建议再吃。那把牙子消掉的呢？土豆也不能吃的。发芽土豆中含有一种叫龙葵素的成分，龙葵素具有毒副作用，从健康的角度来说，土豆发芽之后就不能再食用了，去掉芽苗之后也不能食用

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