你好，食物本身没有什么绝对的酸碱度的，一个食物最后被消化分解掉的成分都是酸性也是有碱性的。指导意见不可能哪个食物绝对的酸性或者碱性的。
而且人体是酸碱度也是恒定的，不可能因为你吃什么食物就改变，波动1度人就会生病的。
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