吃什么食物降血脂比较快？

一般高血脂的症状多表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等。要注意清淡饮食，少食高动物脂肪及高糖饮食，多食富含维生素及植物油类食物。

饮食是一种非药物治疗的方法.高血脂的患者首先来讲,要坚持一个合理的饮食,坚持低胆固醇营养平衡的饮食.应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物,像瘦肉,禽肉,鱼,虾,豆类,豆制品,谷类,水果及蔬菜等.这样的话就可以降低血脂当中的成分,还有应该少吃一些肥肉,奶制品,蛋黄,脑,肝,肾及肠等动物内脏.这些东西就胆固醇的浓度比较高,另外还要少吃甜食.高血脂的控制和治疗主要是饮食的改善、少食高热量、高脂肪的食物，坚持锻炼、少喝酒。

玉米含有丰富的钙,镁,硒等物质以及卵磷脂,亚油酸,维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。