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脱髓鞘可不可以吃猪蹄

提问时间：2020-05-30

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王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

脱髓鞘可以吃猪蹄。脱髓鞘患者可以食用猪蹄，建议患者清淡饮食，平时增加营养摄入。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

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