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为什么生的牛初乳加热后会成乳糜状而普通的

为什么生的牛初乳加热后会成乳糜状而普通的生牛奶就不会？

提问时间：2020-03-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：牛初乳可能会比较浓且粘稠，加热后会表现为乳糜状的，生牛奶相对稀稠的。意见建议：这些是正常的现象的，如果肠胃可以，可以喝纯牛奶的，生牛奶相对会刺激的。

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