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患者提问

孩子晚上喝牛奶不能吃什么水果

提问时间:2020-04-11
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    指导意见:

    1、橘子与牛奶--在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子

    2、果汁与牛奶--牛奶在果汁酸性的环境里凝集 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,

    3、牛奶与糖--牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。

    4、牛奶与巧克力--两者反应影响牛奶中钙的吸收

    5、牛奶与药--影响药物吸收 有

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