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患者提问

黑豆和黑米一起可以吗

提问时间:2020-05-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好 可以的 黑豆味甘,性微寒,性平、入脾、肾经;功效补肾益阴,健脾利湿,除热解毒;黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

    黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。而黑米功效滋阴补肾,健身暖胃,明目活血。黑米不易煮烂,若不煮烂其营养成分未溶出,多食后易引起急性肠胃炎,因此应先浸泡一夜再煮。

    黑豆和黑米常食都是有益健康的,二者之前并无相克相反的作用,可以一起吃意见建议:黑豆与黑米之前并无相克相反的作用,可以一起吃

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