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肺不张可不可以吃豆类

提问时间：2020-05-23

答医生回复

乔文琪主治医师

三甲黑龙江中医药大学附属第二医院呼吸内科

肺不张可以吃豆类。豆类的营养价值非常高，所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白，还可以预防防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病，但是豆类含有红细胞凝集素，会使患者恶心、呕吐甚至死亡，但是充分加热后就没这种现象了。

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