踝关节软骨损伤可以吃黄豆。软骨损伤患者注意适当的增加钙和维生素D、维生素A和优质蛋白质的摄入,维生素A可以促进软骨生长,蛋白质和钙是软骨的组成成分,维生素D促进钙的吸收。
黄豆每100克含有热量360千卡、蛋白质35克、维生素A37微克、维生素E18.9微克、钾1503毫克、硒6毫克左右等多种营养成分,建议吃
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