莲子粉性质温和，能补益脾胃，提高人类脾胃消化功能，另外它还能促进人体对钙的吸收，可以起到强壮筋骨的重要作用。莲子粉中含有丰富的生物碱，这些物质不单能提高人体的抗盐能力，还能起到清热降压的重要作用。
除了这些功效以外清热去火也能淡斑美白，经常食用美容作用特别明显。
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