病情分析: 你好可以吃的,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症,绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。
中医认为经常使用绿豆可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适合夏季食用意见建议:有的豆芽看起来肥胖鲜嫩,但有一般难闻的化肥味,甚至可能含有激素,千万不要食用。
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