慢性肾衰竭不宜多吃咸鸭蛋黄。咸鸭蛋黄虽然维生素A、维生素E和维生素D及铁、钙等营养丰富，但是比较盐分过高而且富含胆固醇，鸭蛋黄不易消化，而慢性肾衰竭人群往往食欲差胃口不好，不建议吃难消化的食物。
另外建议以瘦肉粥、小米粥等营养粥类为主。因此咸鸭蛋黄建议少吃或不吃
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