慢性肠炎可不可以吃兔肉

慢性肠炎可以吃兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉“荤中之素“美容肉“百味肉”等等。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。

因此，兔肉极受消费者的欢迎。兔肉营养分析兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的“美容食品。

兔肉蛋白质含量高达21.5%，几乎是猪肉的2倍，比牛肉多出18.7%，而脂肪含量仅为3.8%，是猪肉的1/16，牛肉的1/5。