糖尿病苹果可以吃吗

糖尿病可以吃苹果，对于糖尿病而言，苹果独具的低升糖指数及含糖量，虽然苹果中的果糖会快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纤维和果胶都对人体健康有益，苹果能提高糖尿病对胰岛素的敏感性，而苹果酸可以稳定血糖。

研究发现，每周至少吃5个苹果的人，患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23%。