早期肝癌病人应特别注意饮食中的易消化食物。食品中必须有一定量的主食，如小麦粉、玉米、甘薯、小米等；蔬菜和水果，如西红柿、油菜、生菜、花椰菜、猕猴桃、桔子、草莓、肉、豆制品、牛奶和乳制品等。
许多肝细胞癌病人的胆汁分泌和排泄受损，难以消化和吸收脂肪。
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