吃饭吃出钩子会不会得艾滋？

两个问题:【1】遇到个情况觉得自己怎么这么倒霉:我妈今天烧菜时没注意居然把一个挂餐具的钩子混到菜里去烧了，她自己没有发现，直到刚才吃饭时，我快把这盆菜吃完的时候，夹了一口菜放到嘴里去才发现怎么有个钩子，立刻扔到了。而这盆菜几乎都是我吃的。这个钩子不是非常干净，整天挂在厨房里有油烟灰尘污染什么的。我该怎么办啊。会不会感染艾滋乙肝性病【2】别人用他自己吃过的筷子夹菜给我吃，会有感染艾滋乙肝性病的风险吗？