肾病患者如何计算一天所需的营养

日常生活中，肾病患者如何做到科学安排饮食呢？通过三步计算就可以知道每个人一天所需要的热量和蛋白质　第一步，计算人的标准体重。

具体的计算方法：身高(厘米)-105=标准体重(公斤，标准体重有上下10%的浮动范围；超过20%为肥胖；低于20%为消瘦　第二步，计算每日所需的总热量：标准体重(公斤)×每日摄入能量标准=全天所需总能量。

根据活动强度不同，成人慢性肾病患者每日热能供给量不同，轻体力劳动者如坐式工作或日常生活者，每日每公斤体重所需25～38千卡；

中等休息状态，如卧床者，每日每公斤体重所需20～35千卡　第三步，计算每日所需的蛋白质的摄入量：标准体重(公斤)×每日蛋白质摄入范围0.6-0.8g=每日蛋白质的摄入量　自由交换实现饮食多样化　在确定了人体所需的蛋白质和热量后，我们可以按照食品交换份的原则计算食品交换份份数：每日所需总热量÷90(千卡/份)=食品交换份数，根据科学营养分配原则，合理分配营养素。

科学的分配原则是碳水化合物占一日总热量的55%～60%，脂肪占一日总热量的25%～30%，蛋白质占一日总热量的15%～20%　在每日总热量相同(总份数相同)时，主食品种之间、主副食之间、副食之间、蔬菜之间、水果之间均可一份换一份。

如，您可以选择吃50克大米，或者吃50克面粉；您也可以选择吃70克饼干，或者吃50克燕麦片；您还可以选择吃50克瘦肉，或者吃100克豆腐。

而不同类食物当营养素结构相似时，也可以互换。如，25克燕麦片可以和500克蔬菜互换，它们所含热量、碳水化合物基本相近：50克瘦肉和100克豆腐也可以互换。