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患者提问

长期不吃肉的人应该注意什么?

表姐信佛,常期不吃肉,又不爱吃豆腐,平时在饮食上应该注意些什么?
提问时间:2020-02-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好,根据您的情况您应该有意识补充素食可能缺少的营养元素!指导意见建议您多吃优质蛋白质,如牛奶、优酪乳、豆腐、豆浆。

    多吃新鲜蔬菜、水果。少吃盐分过高的食物,如酱瓜、腌萝卜、豆腐乳等。多利用蒸、炖、卤、烤、煮等方式烹调,减少用油。

    祝您健康快乐!

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