胃炎是胃粘膜炎症的统称取紫花苦菜15g洗一遍（一遍即可）放入锅（一般锅即可）加水约1000毫升；煮开后多煮5分钟左右然后去渣剩余汤入暖瓶或容器置入冰箱保存；
饮用紫花苦菜汤时必须温服每次50-100毫升每天三次先把红糖放入杯内把烧好的紫花苦菜汤倒入杯中充分搅拌待温时喝下红糖（最好是百货店里散装深颜色的普通红糖）红糖加两三勺饭后30分钟服
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