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你好请问阿胶可以直接在铁锅里熬煮吗？谢谢

你好，请问阿胶可以直接在铁锅里熬煮吗？谢谢。

提问时间：2020-02-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

阿胶是泡水喝的，如果放入水中煮容易沾锅造成营养消失。指导意见你好，阿胶最好是放入水中喝掉，这样吃最安全，不容易让营养丢失，注意平时营养饮食，注意饮食均衡，祝你健康。

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