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小龙虾真的很脏吗

我们一家人都特别喜欢吃小龙虾，但最近听朋友说小龙虾自身携带有很多病菌，重金属等，害得我们现在都不敢吃了，小龙虾真的有他们说的那么脏吗？

提问时间：2020-06-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

小龙虾分两种，湖里养的和河沟里打捞的，通常湖里养的相对要干净一些，河沟里打捞的由于河沟的环境所决定，龙虾自身难免会有很多微生物和细菌携带，但吃之前通过仔细的清洗以及高温烹饪，一般的细菌都会杀死，一般不会对身体健康造成影响。

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