今天老婆用莲子，苡仁，大白豆，还有西红柿炖排骨，吃

问题分析：你好，一般莲子有养心安神的作用，含有莲子生物碱。薏苡仁有利水消肿的作用，有抗肿瘤，提高免疫力的作用。意见建议：你好，西红柿含有维生素C。

排骨含有蛋白质和钙，脂肪。此外考虑一下其他作料是否放错，如误将其他物质当做盐放进食物中，此外维生素C与钙和蛋白质可能有凝结的作用，建议最好去医院进一步检查治疗。