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患者提问

痛风病人可吃豆腐。

以前经常夜宵的时候海鲜烧烤配啤酒,导致了痛风,痛风病人可吃豆腐吗?
提问时间:2020-08-15
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    痛风的患者是可以吃豆腐的,对于身体健康并没有什么明显的影响,豆腐中所含的嘌呤成分是比较低的,因为豆腐它虽然是一种富含植物性蛋白的食物,但是嘌呤具有亲水性,在黄豆制作成豆腐的过程中,大部分的嘌呤成分都会流失,豆腐中所剩下的嘌呤成分所剩无几而且剩下的非常少,所以患者可以吃一些并不会对病情造成影响。

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