您好，煤气和电磁炉都可以，这个没有什么差别指导意见关键是熬中药使用的容器，最好使用陶瓷或紫砂，以及砂锅类的，不要使用金属器皿。
至于加热方式就没有严格规定了。熬中药的火候是刚开始大火烧开，然后转小火慢熬2030分钟
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