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患者提问

孕妇可不可以吃油炸食品

听说孕妇偶尔食用油炸食品并没有什么问题,但如果是长期食用则对身体有害。听说,油炸食品会影响食欲,会导致饮食量减少。孕妇减少进食,就会影响身体的营养补充。是这样吗,还有其它的不好影响吗?
提问时间:2020-04-13
医生回复
  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    有些油炸食品是由明矾和水合成的。而明矾的化学成分是钾铝矾。孕妇摄入过多的铝,不仅影响自己的健康,而且还会影响胎儿的大脑发育。

    科学认为食用油经反复加热、煮沸,油可变质,并含有大量致癌的物质。常食用这种油炸食品会将有毒物质带入体内,会伤害到腹中的胎儿。

    怀孕4~7个月时,子宫增大,肠道受压,肠蠕动差,食用油炸食品很容易发生便秘,严重者可引起便后出血。

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