尿酸高可以吃牛肉，但适量少吃，因为牛肉含有的嘌呤含量高，吃牛肉过多可以引起体内尿酸水平波动，对尿酸高患者身体不利。
另外注意吃牛肉的烹饪方式可以清炖或红烧，只吃牛肉，不能喝汤，也不能用涮火锅的方式吃牛肉，因为肉汤和火锅中含有的嘌呤含量更高。
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