健康指导:您好!从营养学的角度来讲,豆浆的营养价值比较丰富,其中除了含有一定量的维生素、氨基酸、矿物质、有机酸以及人体所需的多种微量元素等营养物质外,还含有丰富的植物蛋白以及钙类物质,对于自身免疫能力的提高有很大的帮助作用。
同时豆浆中还含有一定量的异黄酮,对于女性而言能够有效的抑制乳腺癌的发病率,但是大量饮用对于癌细胞有一定的激活作用,所以不宜长期大量饮用,所以要注意适量原则。
希望我的回复对您有所帮助!
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