高血糖可以吃芹菜鸭吗

人体正常的空腹血糖值是3.9-6.1mmol/L,空腹血糖值在6.1-7.1之间属于糖耐量降低，当空腹血糖值大于7.1mmol/L时就可以诊断为糖尿病了。

高血糖需要控制饮食，少吃主食，最好吃粗粮代替主食如高粱、荞麦、玉米等，多吃新鲜的蔬菜如芹菜、油菜、白菜等低淀粉的蔬菜，可以在两餐之间少量食用水果。

可以吃点豆腐和芹菜。以上是对“高血糖可以吃芹菜鸭吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！