白发可以吃山药。白发发生的原因较多，但是应该在饮食的营养和规律上注意，与山药冲突不大的，山药，性平味甘，是中医“上品”之药，具有补肺、健脾作用，能益肾填精，山药粘液少数人接触会过敏发痒，处理时尽量避免直接接触，发痒可以用酱油涂抹一下，尽量不要抓挠。
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