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患者提问

肠胃炎可不可以吃黄豆

提问时间:2020-02-14
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    肠胃炎不宜多吃黄豆。避免各种刺激性食物,如烈性酒,浓咖啡,生蒜,芥末等,同时避免吃过硬,过酸,过辣,过咸,过热,过冷及过分粗糙的食物.食物要细,碎,软,烂.烹调方法多采用蒸,煮,炖,烩与煨等.注意酸碱平衡.胃酸过多时,可多用牛奶,豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸.食物应以易消化,质软少渣,无刺激性为宜.少渣食物可以减少肠蠕动,使腹泻得以缓解,可进食鸡蛋,细挂面,烂米粥等.含粗纤维多的食物和水果,蔬菜尽量少吃.适当控制脂肪.在膳食中不要用多油食品及油炸食品.烹调要少用油,采用蒸,氽,烩,焖等方法.忌食猪油,羊油,奶油,牛油,核桃仁等多脂肪食物,以免加重腹泻。

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