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桑甚和枸杞子一起泡酒好么

桑甚和枸杞子一起泡酒好么你好,我想问下桑甚和枸杞子泡酒好么。还有枸杞子是新鲜的好么
提问时间:2020-06-15
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    指导意见:考虑枸杞子中含胡萝卜素,但枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、拘把类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中,不能被人体充分吸收。

    桑椹富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、很容易被人体吸收的果糖和葡萄糖,可以一起泡酒,但要适量喝比较好。

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