请问每天吃几个鹌鹑蛋？

健康指导：您好！鹌鹑蛋属于蛋类，中国居民膳食指南建议每天每人蛋类摄入为50克左右。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。

鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。