虾仁里面含有非常丰富的蛋白质,以及维生素a,维生素e,钙铁锌硒等微量元素,长期食用虾仁的话,可以补充人体所需的营养物质,解冻虾仁的营养价值和新鲜虾仁的营养价值差不多,只是口感有稍微区别。
不建议孕妇食用虾仁,因为多数的孕妇对海鲜类的食品都会存在过敏现象,所以不建议没有吃过虾仁的孕妇食用虾仁。
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