吃生鸡蛋有什么坏处？

病情分析： 你好；生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也不营养。意见建议：生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症。

另外,生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”,会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋”,就更不卫生了。