不是很好,因为早上空腹时最需要的就是葡萄糖,而鸡蛋的营养都是蛋白质,所以,由于体内葡萄糖的缺少,就会将蛋白质转换成葡萄糖,那就不能充分吸收到蛋白质.所以建议早上可以先吃一些面包或一些其他的东西,然后在配鸡蛋吃,这也是和空腹最好不要喝牛奶的道理是相同的。
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