问患者提问

请问海参要怎样制作才能去除涩麻嘴的口感。

请问要怎样制作海参才能去除它涩麻嘴的口感！?????????谢谢！

提问时间：2020-05-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，可以用黄酒进行腌制，然后制作方法可以用葱爆。意见建议：可以多用生姜、黄酒多腌制一会，这样就可以去除这种味道了。

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