问患者提问

你好：我去年用生柿子浸酒，现在发现酒里的

你好:我去年用生柿子浸酒，现在发现酒里的柿子全变黑了，请问怎么回事，能吃吗？

提问时间：2020-03-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，不可以食用的，柿子可以酿酒，用柿子和酒曲一起发酵，可以有很好的清肺润肺的效果，但是柿子泡酒就不太好，柿子里面本身的营养和维生素和酒精会发生反应，产生不利于身体吸收的物质，病情会伤害身体，发黑是变质的一种反应，不要再吃了

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