肝癌可以吃木耳吗？

肝癌可以吃木耳木耳有抗癌、抗突变作用。肝癌病人因肝功能异常，合成凝血因子减少，多有不同程度的出血表现，而木耳适宜易出血人群。

肝癌病人因癌肿消耗，机体多有不同程度的贫血，适当吃些木耳对改善肝癌患者的贫血症状有利。但是使用木耳不当导致中毒，建议食用干木耳，食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉有害物质。