急性咽炎可不可以吃茄子

问题分析：急性咽炎可以吃茄子意见建议：多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等；多吃能提高机体的修复能力的食物，如：西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣等。

少吃盐腌、 火烤、 变质，纯热量食物，如 肥肉 、蛋糕、冰淇淋或汽水、辣酱、 咖啡等。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。