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问患者提问

患口蹄疫的猪肉能吃吗

最近，我去市场买蔬菜。我发现猪肉非常便宜。我买了十斤回来。后来，我的同事告诉我，口蹄疫最近正在发生。他说猪肉很便宜。可能是死猪。我想问患有口蹄疫的猪肉是否可以食用。患口蹄疫的猪肉能吃吗？

提问时间：2020-05-25

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

患有口蹄疫的猪肉是不能吃的，如果吃了，人们就会感染这种疾病。如果你使用高温，你不能完全杀死细菌。为了你自己的健康，不要吃。
平时，你可以多吃鸡蛋而不是猪肉，因为鸡蛋也更有营养。远离患有口蹄疫的猪。

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