结节病可不可以吃茄子

问题分析：结节病可以吃茄子意见建议：结节病除了韭、葱、辣椒等性热之品忌食外，一般食物均可食用。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。

茄子纤维中所含的抑角苷，具有降低胆固醇的功效。因此，高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者，常食茄子大有裨益。