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冠心病可以吃腰果吗?

提问时间:2020-03-23
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  • 姜丽萍
    姜丽萍 主任医师
    三甲吉林市人民医院 心血管内科

    冠心病不宜多吃腰果腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。美味的腰果(20张)腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其他富含亚油酸的坚果相比,酸败的可能性较小。

    腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。过多会造成冠心病加重,所以对于冠心病患者可以少量使用,但不宜过量。

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