鱼肉减肥法主要是通过减少脂肪的摄入，从而达到减肥的效果，而不是说多吃鱼就瘦了。鱼肉减肥法适用于从事脑力劳动或中等体力劳动、喜欢吃鱼的肥胖者。
可以食用鲤鱼、青鱼、银鱼、鲢鱼、鲫鱼、黄鱼、鲈鱼、沙丁鱼等。
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